Tarte au chocolat

Tarte au chocolat
Voici une recette de tarte simple à préparer pour toutes les occasions et à laquelle on peut ajouter des ingrédients comme on veut voilà a plus!!!

Tarte au chocolat pour 6 personnes
Temps de préparation : 15min
Temps de cuisson : 20min

Ingdients :
1
tablette de chocolat noir: 100 gr
10
0 gr de sucre
5
0 gr de farine
1
50 gr de beurre
1 pincée de sel
3 oeufs
d
u beurre pour le moule


Préparation :
1
.Faire tiédir ensemble le beurre et le chocolat, travailler pour obtenir une pâte lisse et homogène.
2.Fouetter les oeufs avec le sucre et incorporer la farine et le sel puis le mélange beurre/chocolat.
3
.Travailler cettete pendant 10 mn à la spatule.
4.Verser dans un moule à tarte beur, puis placer au four pendant 20 mn à th 6.
5.Vous pouvez ensuite glacer cette tarte au chocolat ou la servir avec de la chantilly.

B
ON APPETIT !!!!

# Posté le mercredi 28 juin 2006 06:09

GATEAU AU CHOCOLAT AUX BISCUITS CUILLERE

GATEAU AU CHOCOLAT AUX BISCUITS CUILLERE
GATEAU AU CHOCOLAT AUX BISCUITS CUILLERE

Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 35min

Ingrédients :
150g de biscuits à la cuillère
150g de chocolat à fondre
3 cuillères à soupe de lait
3oeufs
3 cuillères à soupe de sucre

Pparation :
Em
iettez les biscuits à la cuillère. Faites fondre le chocolat
F
ondant dans 3 c à soupe de lait, tournez pour avoir une crème lisse. Hors du
feu
, incorporez les oeufs entiers et le sucre. Versez ce mélange sur
les biscuits écrasés et mélangez bien. Versez la pâte dans us moule beurré et
fait
es cuire à four moyen au bain-marie pendant 35 mn. Démoulez et servez tiède
avec une crème anglaise à) la vanille par exemple.

Bon
appétit !!!

# Posté le mercredi 28 juin 2006 05:59

BRIOCHE PERDUE À LA POIRE ET AU CHOCOLAT

BRIOCHE PERDUE À LA POIRE ET AU CHOCOLAT
Voici une autre recette au chocolat!!!!

BRIO
CHE PERDUE À LA POIRE ET AU CHOCOLAT


Brioche perdue à la poire et au chocolat
Pour 8 personnes
Temps de préparation :15 min
Temps de cuisson: 20 min



Ingrédients : 10 tranches de brioche
1 bo
îte de 410 g de lait concentnon sucré
10
0 g de chocolat Nestlé Dessert
3 oeufs
1
boîte de 425 ml de poires au sirop
50 g de sucre en poudre



Préparation :
1.
Préchauffez le four Th.6 (200° C).
2. Egouttez et coupez les poires en dés.
3
. A l'aide d'un grand couteau, hachez le chocolat en pépites.
4.
Dans un saladier, battez le lait, les œufs et le sucre.
5
. Coupez les tranches de brioche en deux pour obtenir des triangles.
6. t
rempez 6 morceaux de brioche dans la préparation à base de lait et disposez-les dans un plat à gratin. Répartissez dessus la moitié des dés de poires et des pépites de chocolat.
7. Re
nouvelez l'opération et terminez par une couche de morceaux de brioche.
8. V
ersez le reste de lait dans le plat et placez au four pour environ 20 minutes. Si vous souhaitez bien faire dorer le dessert, vous pouvez terminer la cuisson par 2 minutes sous le gril.

# Posté le mardi 27 juin 2006 13:21

Modifié le mardi 27 juin 2006 13:36

Cake au chocolat!!!

Cake au chocolat!!!
comme ça fait un petit bout de temps que je n'ai pas mis de recettes en voici des nouvelles car que serait une vie sans dessert et sans chocolat lol!!!^^


Recette du cake au chocolat

Pou
r 6 personnes
Temps de préparation : 35 mn
Temps de cuisson : 45mn


Ingrédients :
200 g de be
urre pommade
200 g de s
ucre glace
40 g d'amande
s en poudre
200 g de fa
rine
4 oeufs
2 g de vani
lle en poudre
20 g de c
acao en poudre
350 g de
chocolat finement haché
350 g de chocolat finem
ent haché
50 g de beurr
e
200 g d'eau
2 cuil. à
soupe d'oranges confites

Préparation :
1.Mélan
ger la vanille, le cacao et 150 g de chocolat. Faire fondre le tout au bain-marie.
2.Dans un
récipient, mélanger oranges confites, …et toutes les autres fruits confits de votre choix.Réserver
3.dans une terrine
, mélanger beurre, sucre et poudre d'amandes. Y ajouter 1/3 des oeufs et mélanger. Ajouter le 2eme 1/3 des oeufs et mélanger à nouveau. Puis, ajouter la farine et le dernier 1/3 des oeufs. Mélanger le tout à la spatule.
4.Préchauffer
le four à 230°C (Th. 7.5).
5.Incorporer à cett
e pâte, le mélange chocolaté, puis les fruits, tout en continuant de mélanger
6.Tapisser un m
oule à cake de papier sulfurisé. Y verser la préparation.
7.Mettre au
four et réduire la température à 170°C (Th. 6.5). Faire cuire 45 mn.
8.Faire bouillir l'eau et le reste du chocolat (200 g), puis ajouter délicatement le beurre en homogénéisant le mélange au fur et à mesure.
9.Napper le cake tiédi de cette sauce au chocolat

Bon appétit ! ! ! !

# Posté le jeudi 22 juin 2006 13:17

ATTENTION!!!

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# Posté le dimanche 14 mai 2006 02:39